Рейтинг 5,00
Загрузка...
Как приготовить: Цветная капуста с помидорами и сыром — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Ингредиенты
- цветная капуста – 1 кочан (1 килограмм)
- лук – 2 штуки
- топленое масло - 2 столовые ложки
- сыр – 250 грамм
- консервированные очищенные помидоры – 300 грамм
- соль, черный молотый перец
- чесночная соль – 1 чайная ложка
- сушеная зелень укропа – 1-2 чайные ложки
Пошаговый рецепт приготовления: Цветная капуста с помидорами и сыром
-
Шаг 1
Цветную капусту чистим и разделяем на отдельные соцветия, кладем в холодную подсоленную воду на 10 минут. -
Шаг 2
В сковороду наливаем 2 столовые ложки топленого масла, закладываем 2 нарезанные мелкими кубиками луковицы и обжариваем до прозрачности. -
Шаг 3
Соцветия цветной капусты промываем и добавляем в сковороду к луку. Присаливаем 2 чайными ложками соли и приперчиваем 1 чайной ложкой черного молотого перца. Перемешиваем. -
Шаг 4
Добавляем 1 стакан воды, накрываем крышкой, доводим до кипения и тушим на маленьком огне 20-25 минут. -
Шаг 5
Сливаем сок из 300 граммов консервированных очищенных помидоров и выкладываем на дно огнеупорной формы. Посыпаем одной чайной ложкой сушеной зелени укропа, одной чайной ложкой чесночной соли и одной чайной ложкой соли. -
Шаг 6
Сверху на помидоры выкладываем цветную капусту без жидкости. -
Шаг 7
Поверх цветной капусты выкладываем 250 граммов натёртого желтого сыра. -
Шаг 8
Выпекаем цветную капусту с помидорами и сыром в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов Цельсия в течение 20 минут. -
Шаг 9
Запеченную цветную капусту с помидорами и сыром подаем как горячую закуску. На нашем сайте https://www.videoculinary.ru в разделе Закуски вы найдете рецепт Цветной капусты с зеленью. В разделе Салаты – Салат из цветной капусты, Салат из цветной капусты со свеклой. -
Шаг 10
В разделе гарниры – рецепт Цветной капусты жареной в сухарях, также рецепты других очень вкусных и полезных блюд из цветной капусты.
Финальное фото - Цветная капуста с помидорами и сыром
Задайте вопрос Бабушке Эмме