Рейтинг 4,88
Загрузка...
Как приготовить: Куринные окорочка, фаршированные ветчиной и сыром — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Из куриных окорочков можно приготовить очень много вкусных блюд. В разделе Вторые блюда на нашем сайте videoculinary.ru вы найдете рецепт Куриных окорочков фаршированных грибами, рецепт Куриных окорочков, запеченных в апельсиновом соке и много других рецептов блюд из куриных окорочков. Предлагаем вам рецепт куриных окорочков фаршированных ветчиной и сыром.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления: Куринные окорочка, фаршированные ветчиной и сыром
-
Шаг 1
У 4-х куриных окорочков удаляем кости. -
Шаг 2
Поливаем окорочка с двух сторон двумя чайными ложками лимонного сока и отставляем в сторону на 10 минут. -
Шаг 3
Приготовим начинку. Смешиваем нарезанные мелкими кубиками 70 граммов ветчины и 70 граммов сыра. -
Шаг 4
2-3 яйца присаливаем и перемешиваем. Кукурузные хлопья измельчаем. -
Шаг 5
Прошло 10 минут. Подготовленные окорочка со всех сторон присаливаем, приперчиваем и чуть-чуть присыпаем сахаром. Наполняем подготовленной начинкой и аккуратно заворачиваем. -
Шаг 6
Панируем куриные окорочка, фаршированные ветчиной и сыром, в муке, затем в яйце и в измельченных кукурузных хлопьях. -
Шаг 7
Жарим в большом количестве хорошо разогретого масла, на умеренном огне, по пять минут с каждой стороны, до золотистой хрустящей корочки. -
Шаг 8
Готовые куриные окорочка, фаршированные ветчиной и сыром, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. -
Шаг 9
Перекладываем окорочка на блюдо и подаем к столу с зеленым горошком, со свежими, солеными или маринованными овощами. Рецепты соленых огурцов, помидоров, маринованного болгарского перца, баклажанов в маринаде вы найдете на нашем сайте www.videoculinary.ru в разделе Соленья.
Финальное фото - Куринные окорочка, фаршированные ветчиной и сыром
Задайте вопрос Бабушке Эмме