Рейтинг 5,00
Загрузка...
Как приготовить: Форель, запеченная в духовке — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Царская рыба, приготовленная по этому рецепту, поистине королевское блюдо. Говорят, что вкусное не бывает полезным, это блюдо опровергает это мнение.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления: Форель, запеченная в духовке
-
Шаг 1
Сначала чистим рыбу: кухонными ножницами аккуратно разрезаем брюшко, прорезаем до головы, раскрываем рыбку. -
Шаг 2
Осторожно, чтобы не раздавить желчь, вынимаем внутренности вместе с жабрами и выбрасываем. Отрезаем все плавники. Рыбу промываем. -
Шаг 3
На дно противня выкладываем нашинкованный кольцами лук, а поверх него - рыбу. -
Шаг 4
Солим и перчим рыбу внутри и снаружи, внутрь кладём по веточке розмарина. Обильно смазываем растопленным сливочным маслом и отправляем в заранее разогретую духовку. -
Шаг 5
Выпекаем при температуре 200 градусов Цельсия в течение 15 минут. Готовую рыбу выкладываем на блюдо и подаём с картошкой и лимоном.
Финальное фото - Форель, запеченная в духовке
Задайте вопрос Бабушке Эмме