Рейтинг 5,00
Загрузка...
Как приготовить: Форель, жаренная в миндале — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Форель поистине королевская рыба. Форель жареная, форель копчёная, форель вяленая и варёная, есть огромное количество блюд и рецептов из этой прекрасной и нежной рыбы. Mы сегодня будем готовить форель, жаренную в миндальных орешках.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления: Форель, жаренная в миндале
-
Шаг 1
Сначала чистим рыбу: кухонными ножницами аккуратно разрезаем брюшко, прорезаем до головы, раскрываем рыбку. Осторожно, чтобы не раздавить желчь, вынимаем внутренности вместе с жабрами и выбрасываем. Отрезаем все плавники. Рыбу промываем. -
Шаг 2
В сковороду наливаем 1 стакан растительного масла. Пока масло греется, рыбу солим, перчим и обваливаем в миндальной крошке. -
Шаг 3
Рыбу закладываем в хорошо разогретое масло и жарим 5-6 минут с каждой стороны. -
Шаг 4
Одновременно с рыбой можно пожарить 2-3 картошки, нашинкованные тонкими ломтиками или соломкой. Готовую рыбу выкладываем на блюдо, подаём с картошкой, свежими овощами, лимоном.
Финальное фото - Форель, жаренная в миндале
Задайте вопрос Бабушке Эмме