Рейтинг 4,50
Загрузка...
Как приготовить: Говяжьи рёбрышки запечённые в духовке — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Запеченное мясо — это всегда вкусно. А, если это мясо на косточке, — то это очень вкусно. Мясо, запечённое в духовке, получается румяное и очень нежное. Предлагаем рецепт говяжьих ребрышек, запеченных в духовке.
Пошаговый рецепт приготовления: Говяжьи рёбрышки запечённые в духовке
-
Шаг 1
5 килограммов говяжьих рёбер нарезаем на отдельные рёбра. Если рёбра напилены, их можно нарезать как удобно. Кладём мясо в глубокий противень. Солим 2 чайными ложками соли и перчим 2 чайными ложками перца. -
Шаг 2
Наливаем в противень 2 литра воды. Плотно закрываем противень фольгой. -
Шаг 3
Запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия 4-5 часов. Через 2-3 часа открываем, поливаем мясо соком, при необходимости доливаем воды. Опять плотно закрываем противень фольгой и отправляем допекаться в духовку. -
Шаг 4
Готовые рёбрышки вынимаем из духовки выкладываем на блюдо и подаём с запеченной картошечкой, с рассыпчатым рисом или с другим гарниром по вашему выбору. -
Шаг 5
К мясу обязательно подаём соус Чимичури, соус из болгарского перца, соус барбекю или другой - по вашему выбору. Рецепты соусов можно найти в разделе Соусы, а рецепты гарниров в разделе Гарниры на нашем сайте https://www.videoculinary.ru.
Финальное фото - Говяжьи рёбрышки запечённые в духовке
Задайте вопрос Бабушке Эмме