Рейтинг 5,00
Загрузка...
Как приготовить: Грибочки во фритюре — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Закуски из грибов занимают достойное место на нашем столе. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, надолго останется в вашем праздничном меню.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления: Грибочки во фритюре
-
Шаг 1
Сначала отвариваем до полуготовности грибы. Для этого в кастрюле нагреваем воду до кипения и добавляем соль. В кипящую воду выкладываем мелкие грибы. Погружаем грибы в воду, накрываем крышкой, доводим до кипения и варим 5 минут. -
Шаг 2
Выкладываем грибы в дуршлаг и даём воде стечь. -
Шаг 3
В миску разбиваем яйца, добавляем щепотку соли и хорошо перемешиваем. Грибы частями панируем в муке, выкладываем в яйцо. Следим, чтобы они полностью погрузились в яйцо, стряхиваем и панируем в сухарях. -
Шаг 4
В сковороде хорошо разогреваем растительное масло. Жарим грибы в глубоком масле до румяности. -
Шаг 5
Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Готовые грибы выкладываем на блюдо и подаём к столу, как горячую закуску.
Финальное фото - Грибочки во фритюре
Задайте вопрос Бабушке Эмме