Рейтинг 4,71
Загрузка...
Как приготовить: Карп, запечённый в сметанном соусе — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Сказать про карпа, приготовленного в сметанном соусе по этому рецепту, что это вкусное блюдо — значит, ничего не сказать. Потому что карп, приготовленный в сметанном соусе, по этому рецепту — это очень вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Карп – 1 штука (1 килограмм)
- Растительное масло – 2 столовые ложки
- Сыр – 100 грамм
- Сметана – 100 грамм
- Соль – 0,5 чайные ложки
- Перец – 0,5 чайные ложки
- Картофель отварной – 4 штуки
Пошаговый рецепт приготовления: Карп, запечённый в сметанном соусе
-
Шаг 1
Карпа чистим от чешуи и внутренностей и хорошо моем под проточной водой. На противень наливаем две столовые ложки растительного масла. Карпа слегка присаливаем и приперчиваем внутри и снаружи. Выкладываем карпа на противень. -
Шаг 2
Предворительно отваренные четыре картофелины нарезаем на кусочки и располагаем их на противне вокруг карпа. -
Шаг 3
В сметану добавляем 0,5 чайные ложки соли и 0,5 чайные ложки перца перемешиваем и смазываем сметанным соусом карпа и картошку. -
Шаг 4
Сверху посыпаем 100 граммами натёртого твёрдого сыра. -
Шаг 5
Запекаем карпа в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов Цельсия 20-25 минут, до образования румяной корочки. Другие рецепты рыбных блюд вы можете найти в разделе вторые блюда. -
Шаг 6
Вынимаем запечённого под сметанным соусом карпа из духовки и перекладываем на блюдо. Рядом укладываем запечённый картофель, посыпаем зеленью петрушки и подаём это очень вкусное блюдо к столу.
Финальное фото - Карп, запечённый в сметанном соусе
Задайте вопрос Бабушке Эмме