Рейтинг 4,69
Загрузка...
Как приготовить: Кексики с черникой — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Ниро Вульф – герой романов Рекса Стаута, был большим гурманом и отличным кулинаром. В его поваренной книге есть много рецептов очень необычных и вкусных блюд. Предлагаем вам рецепт, из коллекции, рецептов Ниро Вульфа, очень нежных вкусных и ароматных кексиков с черникой.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления: Кексики с черникой
-
Шаг 1
В миску кладём 50 граммов мягкого сливочного масла, добавляем 140 граммов сахара и хорошо растираем -
Шаг 2
В отдельной миске слегка взбиваем два крупных яйца, добавляем их в смесь масла с сахаром и хорошо перемешиваем. -
Шаг 3
В 230 граммов муки добавляем 4 чайные ложки разрыхлителя (пекарский порошок), одну чайную ложку соли и один пакетик ванильного сахара. Всё хорошо перемешиваем -
Шаг 4
Поочерёдно добавляя муку и молоко в яично-масляную смесь, замешиваем не густое тесто. Тесто не нужно сильно вымешивать. В тесто добавляем 150 граммов промытой и обсушенной черники. -
Шаг 5
Формочки для кексиков смазываем мягким сливочным маслом и наполняем тестом на 2/3 высоты. На нашем сайте в разделе выпечка есть также рецепты восточного кекса, английского кекса, рассыпчатого кекса и других вкусных кексов. -
Шаг 6
Выпекаем кексы в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов Цельсия 25 минут. -
Шаг 7
Готовые кексы вынимаем из духовки, даём немного остыть, освобождаем от формочек, остужаем на деревянной доске. Выкладываем кексы на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и подаём к чаю или кофе. -
Шаг 8
Вместе с кексами к чаю можно подать варенье, миндаль в сахаре. Рецепты этих и других сладостей вы найдёте на нашем сайте https://www.videoculinary.ru.
Финальное фото - Кексики с черникой
Задайте вопрос Бабушке Эмме