Крем Молочная девочка — рецепт с фото и видео

В миску миксера наливаем 1 литр сливок жирностью не менее 35 процентов. Добавляем ванильный сахар, 10 граммов.

Взбиваем на средней скорости и, когда сливки начнут густеть, продолжая взбивать, постепенно добавляем сгущённое молоко, 250 граммов.

Продолжаем взбивать до получения пышного гладкого крема. Будьте осторожны - не перебейте!

Готовый крем из сливок и сгущённого молока используем для наполнения и украшения тортов и пирожных или выкладываем в креманки и подаём с ягодами или с французским сахарным печеньем. Рецепт Французского сахарного печенья вы найдёте в разделе Печенье на нашем сайте https://www.videoculinary.ru.