Рейтинг 4,60
Загрузка...
Как приготовить: Куриные окорочка, запеченные в апельсиновом соке — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Куриное мясо очень питательно и легко усваивается. Редко встретишь человека, который бы не любил запечённую курочку с хрустящей корочкой и нежным мясом. Курочка, запечённая с апельсином, — это очень красивое нежное и ароматное блюдо, прекрасно подходящее и для праздничного стола, и на каждый день.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления: Куриные окорочка, запеченные в апельсиновом соке
-
Шаг 1
Одну луковицу чистим, моем, шинкуем тонкими полукольцами. Застилаем луком дно противня. Четыре куриных окорочка солим и перчим с двух сторон и укладываем на лук кожицей вверх. -
Шаг 2
Займёмся гарниром. Две картофелины чистим, моем, крупно нарезаем, присаливаем, приперчиваем и выкладываем на противень к окорочкам. Кладём под куриные окорочка восемь штучек чернослива. -
Шаг 3
Поливаем всё апельсиновым соком, выжатым из одного апельсина. Поверх окорочков кладём по половине дольки апельсина и отправляем в заранее разогретую до 190 градусов Цельсия духовку на 25 минут. -
Шаг 4
Через 25 минут вынимаем противень из духовки, снимаем с окорочков дольки апельсина, добавляем два очищенных от сердцевины и разрезанных пополам кислых яблока. Поливаем окорочка, картофель и яблоки образовавшимся соком и отправляем обратно в духовку ещё приблизительно на 25 минут. -
Шаг 5
Готовое блюдо вынимаем из духовки и подаём к столу. К куриным окорочкам подаём солёные огурчики или помидорчики. Рецепт солёных огурцов и рецепт солёных помидоров вы найдёте в разделе соленья на нашем сайте https://www.videoculinary.ru.
Финальное фото - Куриные окорочка, запеченные в апельсиновом соке
Задайте вопрос Бабушке Эмме