Рейтинг 4,87
Загрузка...
Как приготовить: Малиновое мороженое (парфе) — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Вкус и аромат малины напоминает нам о лете, тепле и хорошем настроении, о том же нам напоминает мороженое. Хотите приготовить очень вкусное, нежное, ароматное лакомство для своих гостей — воспользуйтесь этим рецептом Малинового мороженого (парфе). Парфе — это особая разновидность мороженого, приготовляемого из густых взбитых сливок. На нашем сайте https://www.videoculinary.ru в разделе десерты есть и другие виды мороженого (парфе). Например, рецепт Ванильного мороженого (парфе) и рецепт Шоколадного мороженого (парфе).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления: Малиновое мороженое (парфе)
-
Шаг 1
Протираем через сито 250 граммов малины. -
Шаг 2
В малиновое пюре добавляем 1 столовую ложку лимонного сока, 100 граммов сахара и перемешиваем до полного растворения сахара. Ставим в морозильную камеру на 10 минут. В разделе десерты вы найдёте также рецепт шоколадного мороженого и рецепт ванильного мороженого. -
Шаг 3
Взбиваем в крепкую пену 250 миллилитров жирных сливок (жирность не менее 30%) с двумя пакетиками ванильного сахара. Во взбитые сливки добавляем охлаждённое малиновое пюре. -
Шаг 4
Аккуратно перемешиваем до получения однородной смеси и отправляем в морозильник на два часа. Через два часа мороженое перемешиваем и оставляем ещё на один час. -
Шаг 5
Готовое малиновое мороженое раскладываем в мороженицы, украшаем ягодами или взбитыми сливками. И подаём очень вкусное и ароматное малиновое мороженое к столу. -
Шаг 6
С малиновым мороженым можно подать песочное печенье. Рецепт песочного печенья вы найдёте в разделе выпечка на нашем сайте https://www.videoculinary.ru
Финальное фото - Малиновое мороженое (парфе)
Задайте вопрос Бабушке Эмме