Рейтинг 5,00
Загрузка...
Как приготовить: Печенье Песочные кольца — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Печенье Песочные кольца — многим знакомая по школьным буфетам выпечка. Простое, вкусное и хранится хорошо. Обязательный атрибут этой выпечки — орехи. Такое колечко со стаканом какао отлично подкрепляло на короткой перемене. Бывало, что попадалось твёрдое, которое залежалось. У нас таких не будет, съедим ещё тёплыми — так намного вкуснее!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления: Печенье Песочные кольца
-
Шаг 1
Поместите в кастрюлю следующие продукты: 200 граммов подтаявшего сливочного масла, 130 граммов сахара, 1/4 чайной ложки соли и 10 граммов ванильного сахара. Добавьте 1 яйцо. Всё измельчите блендером до однородной массы. -
Шаг 2
В приготовленную смесь всыпьте 1/2 чайной ложки разрыхлителя. Постепенно добавьте 350 граммов просеянной через сито муки. Замесите тесто для колец. -
Шаг 3
Приготовленное тесто поместите в миску, накройте крышкой и уберите на полчаса в морозильник. -
Шаг 4
Присыпьте рабочую поверхность мукой. Раскатайте на ней замёрзшее тесто в лист толщиной 6-7 мм. -
Шаг 5
Вырежьте из теста круглые заготовки. Сделайте по центру в них отверстия. Поместите кольца на противень с пергаментной бумагой. Снова на полчаса отправьте в морозилку. -
Шаг 6
Остывшие кольца смажьте желтком. Сверху посыпьте рублеными орехами. Поставьте выпекаться в духовку, разогретую до 180-200 градусов Цельсия. Румяные кольца будут готовы через 10-12 минут. Подаем Печенье Песочные кольца с чашкой чая или стаканом молока на завтрак или полдник.
Финальное фото - Печенье Песочные кольца
Задайте вопрос Бабушке Эмме