Рейтинг 4,80
Загрузка...
Как приготовить: Песочное тесто — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Песочное тесто используется для приготовления тортов, пирожных, печенья и пирогов. Изделия из песочного теста очень рассыпчаты, поэтому они и называются песочными.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления: Песочное тесто
-
Шаг 1
В миску миксера кладём мягкое сливочное масло, добавляем соль и сахар, и на средней скорости взбиваем до получения однородной массы. Добавляем яйца (лучше взять яйцо и желток), продолжаем взбивать ещё минуту и, перейдя на низкую скорость, добавляем муку. Вымешиваем тесто в течение минуты. -
Шаг 2
Выкладываем тесто на стол, слегка домешиваем (и стол, и руки должны быть холодными). -
Шаг 3
Тесто готово для дальнейшей обработки. Если вы точно соблюдаете рецептуру, то изделия из песочного теста получатся очень нежными и вкусными.
Финальное фото - Песочное тесто
Задайте вопрос Бабушке Эмме