Рейтинг 4,78
Загрузка...
Как приготовить: Пирог с сыром из слоеного теста — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Пироги с сыром присутствуют в кухнях многих народов мира – это хачапури, хачины, тиропитта, и так далее. Пироги с сыром очень разнообразны и по оформлению и по вкусу и по содержанию, но у всех пирогов с сыром есть одно общее качество – они очень вкусны! Предлагаем вам свой рецепт пирога с сыром из слоёного теста. Приготовить пирог по этому рецепту, не составит практически никакого труда.
Ингредиенты
- Слоёное тесто, приготовленное из 200 граммов маргарина, рецепт слоёного теста есть на нашем сайте в разделе Тесто
- Сыр – 100 грамм
- Болгарская брынза – 100 грамм
- Творог – 100 грамм
- Сметана – 1,5 столовые ложки
- Яйцо – 1 штука
- Чеснок – 1 большой зубчик
Пошаговый рецепт приготовления: Пирог с сыром из слоеного теста
-
Шаг 1
На крупной тёрке натираем 100 граммов болгарской брынзы и 100 граммов сыра, добавляем 100 граммов творога, добавляем одно яйцо и 1,5 столовой ложки сметаны. Продавливаем через чеснокодавилку один большой зубчик чеснока. Всё хорошо перемешиваем. Начинка для пирога готова. -
Шаг 2
Слоёное тесто, приготовленное из 200 граммов маргарина, рецепт слоёного теста есть на нашем сайте https://www.videoculinary.ru/ в разделе тесто, раскатываем в пласт толщиной 4 миллиметра. -
Шаг 3
На середину пласта выкладываем начинку, распределяем её ровным слоем, оставляя не заполненными края теста. -
Шаг 4
Соединяем тесто над начинкой, а узкие края подворачиваем под пирог и хорошо защипываем верхний шов. -
Шаг 5
Перекладываем пирог на противень, смазываем поверхность пирога желтком и накалываем вилочкой верхний слой теста. Выпекаем пирог с сыром из слоеного теста в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов Цельсия 20 - 25 минут. -
Шаг 6
Готовый пирог выкладываем на деревянную доску, даём немножечко остыть, нарезаем на порции и подаём к столу. Подаём пирог с сыром из слоёного теста как горячую закуску или самостоятельное блюдо.
Финальное фото - Пирог с сыром из слоеного теста
Задайте вопрос Бабушке Эмме