Рейтинг 5,00
Загрузка...
Как приготовить: Помидоры, фаршированные сыром — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Хотим предложить вам рецепт простой и оригинальной холодной закуски – помидоры фаршированные сыром. Это блюдо, несомненно, украсит любой праздничный стол, но оно так просто в приготовлении, что совершенно не трудно побаловать своих близких такими фаршированными помидорами на завтрак или на ужин.
Ингредиенты
- Помидоры средние – 8 штук
- Масло сливочное – 100 грамм
- Сыр – 250 грамм
- Сметана – 5 столовых ложек
- Сок лимона – 3 чайные ложки
- Соль, белый молотый перец – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления: Помидоры, фаршированные сыром
-
Шаг 1
8 средних помидоров моем, срезаем крышечки. Крышечки сохраняем, они нам еще пригодятся. Выбираем из помидоров мякоть, присаливаем и отставляем в сторону. -
Шаг 2
Приготовим начинку. 250 граммов сыра натираем. В отдельной миске взбиваем добела 100 граммов мягкого сливочного масла. -
Шаг 3
Добавляем натертый сыр, 5 столовых ложек густой сметаны и хорошо перемешиваем, растирая. Добавляем соль и белый молотый перец по вкусу, 3 чайные ложки лимонного сока и еще раз перемешиваем. -
Шаг 4
Из подготовленных помидоров выливаем образовавшийся сок, наполняем начинкой, накрываем крышечкой и выкладываем на блюдо. Украшаем зеленью и подаем к столу. -
Шаг 5
Рецепты других холодных закусок вы найдете на нашем сайте www.videoculinary.ru в разделе Закуски.
Финальное фото - Помидоры, фаршированные сыром
Задайте вопрос Бабушке Эмме