Рейтинг 4,73
Загрузка...
Как приготовить: Молочная бабка из мацы — рецепт и советы от Бабушки Эммы
За тысячелетия существования еврейского хлеба маца, человечество придумало немало блюд с использованием этого хлеба. Предлагаем вам рецепт очень вкусной молочной бабки из мацы
Ингредиенты
- Маца – 250 грамм
- Молоко – 500 миллилитров
- Яйца – 6 штук
- Соль – 1 чайная ложка без верха
- Топленое масло – 50 грамм
Пошаговый рецепт приготовления: Молочная бабка из мацы
-
Шаг 1
250 граммов мацы наламываем небольшими кусочками, заливаем половиной литра кипящего молока, перемешиваем и накрываем крышкой. Оставляем на 10-15 минут для набухания. -
Шаг 2
Разбиваем в миску 6 яиц, добавляем 1 чайную ложку соли, взбиваем и добавляем к маце с молоком, перемешиваем. -
Шаг 3
В глубокой сковороде с толстым дном слегка разогреваем 50 граммов топленого масла. Выкладываем в сковороду полученную смесь. Накрываем крышкой, делаем маленький огонь и оставляем на 15 минут. -
Шаг 4
Через 15 минут переворачиваем бабку, накрываем крышкой еще на 2 минуты, выкладываем на блюдо и подаем к столу. -
Шаг 5
Молочная бабка из мацы – это очень вкусный и сытный завтрак. На нашем сайте https://www.videoculinary.ru в разделе Завтраки вы найдете много рецептов вкусных и несложных в приготовлении блюд.
Финальное фото - Молочная бабка из мацы
Задайте вопрос Бабушке Эмме