Англоязычная версия сайта

Раствор лимонной кислоты, используемый в кулинарии — рецепт с фото и видео

Циммеры Избушка

Как приготовить: Раствор лимонной кислоты, используемый в кулинарии — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Лимонная кислота содержится в лимоне, и в некоторых других фруктах и ягодах, но получают её, главным образом, сбраживая сахар. В продажу лимонная кислота поступает в кристаллах, но в кулинарии часто используется её раствор. Например, при приготовлении пресного слоёного теста. Рецепт пресного слоёного теста есть на нашем сайте https://www.videoculinary.ru в разделе тесто.

Ингредиенты

  • лимонная кислота – 1 чайная ложка
  • вода – 2 чайные ложки

Пошаговый рецепт приготовления: Раствор лимонной кислоты, используемый в кулинарии

  • Шаг 1
    В баночку насыпаем 1 чайную ложку кристаллической лимонной кислоты, добавляем 2 чайные ложки горячей воды.
  • Шаг 2
    Хорошо перемешиваем до полного растворения кристаллов. Кислота готова к употреблению.

Финальное фото - Раствор лимонной кислоты, используемый в кулинарии

Финальное фото - Раствор лимонной кислоты, используемый в кулинарии

Задайте вопрос Бабушке Эмме

Циммеры Избушка