Рейтинг 4,67
Загрузка...
Как приготовить: Варенье из кумквата — рецепт и советы от Бабушки Эммы English version
Кумкват — желто-оранжевый тропический фрукт семейства цитрусовых. В переводе с китайского кумкват означает золотой апельсин. Кумкват употребляют в пищу не только в сыром виде, но и используют для приготовления соусов, цукатов, желе, варенья. Предлагаем вам рецепт очень вкусного и полезного варенья из золотого апельсина.
Пошаговый рецепт приготовления: Варенье из кумквата
-
Шаг 1
Выходим в сад или идём в супермаркет и возвращаемся домой с двумя килограммами Кумквата. -
Шаг 2
Моем Кумкват и нарезаем кружочками толщиной 4 миллиметра, косточки удаляем. -
Шаг 3
В кастрюлю для варки варенья насыпаем два килограмма сахара, добавляем 500 миллилитров воды. Время от времени перемешивая, доводим до кипения. -
Шаг 4
В кипящий сироп закладываем подготовленный Кумкват. Выключаем огонь, погружаем фрукты в сироп и оставляем на одни сутки. -
Шаг 5
Через 24 часа возвращаем кастрюлю на огонь, доводим до кипения. Снимаем образовавшуюся пену. Выключаем огонь и оставляем на одни сутки. -
Шаг 6
Через 24 часа возвращаем кастрюлю на огонь, доводим до кипения и кипятим 15-20 минут до готовности. -
Шаг 7
Варенье Из КумкватаГотовность варенья из кумквата проверяем как обычно. Наливаем на плоскую тарелку ложку сиропа, даём остыть и проводим ложкой бороздку - края бороздки не должны соединиться. -
Шаг 8
Готовое варенье остужаем и подаём к чаю с блинчиками или оладушками.
Финальное фото - Варенье из кумквата
Задайте вопрос Бабушке Эмме