Рыбный пирог из теста на майонезе — рецепт с фото и видео

400 граммов филе лосося нарезаем кубиками со стороной, приблизительно 1 сантиметр. Добавляем 1 чайную ложку соли и 0.5 чайной ложки черного молотого перца. Перемешиваем и отставляем в сторону.

Приготовим тесто. В миску кладем 200 граммов сметаны, 200 граммов майонеза, 2 взбитых яйца, присаливаем щепоткой соли, перемешиваем, добавляем 180 граммов белой просеянной муки и 1 чайную ложку разрыхлителя и в течение нескольких минут вымешиваем полужидкое тесто.

На нашем сайте www.videoculinary.ru в разделе Выпечка, пироги, пирожки вы найдете рецепт Кулебяки из слоеного теста, рецепт Курника из слоеного теста, рецепт Пирога из слоеного теста с капустой и много других рецептов вкусных пирогов.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и обильно посыпаем сухарями. В подготовленную форму выливаем половину теста, затем выкладываем подготовленную рыбу, разравниваем и заливаем оставшимся тестом, слегка разравниваем.

Выпекаем пирог с рыбой в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов Цельсия приблизительно 40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Готовый пирог при помощи острого ножа освобождаем от формы, легко выкладываем на деревянную доску, даем немного остыть, нарезаем и подаем очень вкусный рыбный пирог из теста на майонезе к столу.

Мы очень любим рыбные пироги, на нашем сайте www.videoculinary.ru в разделе Выпечка, пироги, пирожки вы найдете рецепт рыбного пирога из слоеного теста, а также рецепты других вкусных блюд из рыбы.