Рейтинг 4,80
Загрузка...
Как приготовить: Салат Рафаэлло — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Салаты и закуски, в состав которых входит рыба и сыр, очень вкусны и питательны. А салат Рафаэлло приготовленный по этому рецепту, кроме того ещё и очень красив, шарики салата Рафаэлло выложенные на зелёные листья выглядят очень аппетитно и являются настоящим украшением стола.
Ингредиенты
- филе красной рыбы (отваренное) – 400 грамм
- сыр – 200 грамм
- яйца (сваренные вкрутую) - 4 штуки
- чеснок -4 зубчика
- майонез - 4 столовые ложки
- рубленые орешки – 1 стакан
- чёрный молотый перец – по вкусу
- листья зелёного салата
Пошаговый рецепт приготовления: Салат Рафаэлло
-
Шаг 1
Натираем на крупной тёрке крутые яйца, добавляем измельчённый чеснок. -
Шаг 2
Сыр натираем на средней тёрке, и добавляем к яйцам с чесноком. -
Шаг 3
Рыбу нарезаем мелкими кубиками и смешиваем с сыром и яйцами. -
Шаг 4
Добавляем 2 чайные ложки измельчённых белых орешков (арахис, миндаль, кешью), майонез и перемешиваем, перчим по вкусу. -
Шаг 5
Формуем не большие шарики, обваливаем в измельчённых орешках, выкладываем в салатник, застеленный зелёными листьями салата, ставим в холодильник на 1 час и подаём к столу.
Финальное фото - Салат Рафаэлло
Задайте вопрос Бабушке Эмме