Рейтинг 4,83
Загрузка...
Как приготовить: Сметанный крем — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Сметанные кремы не пользуются такой широкой популярностью как сливочные или масляные. В то же время, сметанный крем очень нежный и приятный на вкус. Сметанный крем используется для прослойки и украшения тортов и пирожных, например, таких как Дамские пальчики, Любовь, Сметанник. Сметанный крем можно так же подать как самостоятельный десерт с орехами или ягодами.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления: Сметанный крем
-
Шаг 1
В миску миксера кладём 500 граммов сметаны 30% жирности, один пакетик ванильного сахара и один стакан сахарного песка. -
Шаг 2
Взбиваем на высокой скорости до получения густого пышного крема. Для приготовления сметанного крема по этому рецепту сметана должна быть очень свежей и холодной. -
Шаг 3
Крем готов к употреблению. Это основной сметанный крем. Добавив в него ягоды можно получить сметанный клубничный крем или сметанный малиновый крем и так далее. Можно добавить кофе или какао и получить соответственно сметанный кофейный крем или сметанный шоколадный крем. Удачи вам!
Финальное фото - Сметанный крем
Задайте вопрос Бабушке Эмме