Рейтинг 5,00
Загрузка...
Как приготовить: Тесто для пая (пирога) — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Пай готовят с разнообразными начинками. Классическое тесто для пая с любой начинкой готовят, именно, по этому рецепту. Самым популярным является, конечно, яблочный пай. Из теста, приготовленного по этому рецепту, можно приготовить пай со сладкой или с несладкой начинкой
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления: Тесто для пая (пирога)
-
Шаг 1
В миску миксера просеиваем 450 граммов муки. Добавляем одну чайную ложку соли. -
Шаг 2
Нарезаем кубиками 300 граммов холодного сливочного масла. Нарезанное масло добавляем в муку. -
Шаг 3
Перемешиваем, пока масло не станет размером с горошек. Всё время перемешивая, добавляем 150 миллилитров ледяной воды и замешиваем тесто. -
Шаг 4
Можно тесто для пая приготовить вручную. Рубим масло с мукой, ножом. Добавляем воду и быстро замешиваем тесто. -
Шаг 5
Готовое тесто для пая заворачиваем в кухонную плёнку и кладём в холодильник, на два-три часа, можно - на день. -
Шаг 6
Через два часа вынимаем тесто для пая из холодильника и готовим пай с любой начинкой, по вашему вкусу.
Финальное фото - Тесто для пая (пирога)
Задайте вопрос Бабушке Эмме