Рейтинг 4,75
Загрузка...
Как приготовить: Творожная запеканка с яблоками — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Существует множество рецептов различных запеканок: мясные, овощные, фруктовые, запеканки с макаронами и с крупами. Но особое место среди них занимают творожные запеканки. Предлагаем вам рецепт творожной запеканки с яблоками.
Ингредиенты
- яблоки - 750 грамм
- творог - 0.5 килограмма
- яйца - 4 штуки
- сахар - 150 грамм
- манная крупа - 125 грамм
- цедра одного лимона
- ванильный сахар - 1 пакетик
- разрыхлитель - 0.5 пакетика
- лимонный сок - 1 чайная ложка
- соль – щепотка
Пошаговый рецепт приготовления: Творожная запеканка с яблоками
-
Шаг 1
Яблоки моем, очищаем от кожуры и сердцевины и разрезаем на тонкие дольки. -
Шаг 2
Творог слегка разминаем вилкой. -
Шаг 3
Отделяем белки от желтков. Желтки с сахаром, ванильным сахаром и лимонной цедрой растираем добела. -
Шаг 4
В отдельной посуде взбиваем белки в крепкую пену, добавив в них соль и лимонный сок. -
Шаг 5
Выкладываем желтки в большую миску, добавляем творог, разрыхлитель, манную крупу и хорошо перемешиваем. Добавляем яблоки и, в последнюю очередь, взбитые белки. Вымешиваем очень аккуратно, в одном направлении, до получения однородного теста. -
Шаг 6
Полученное тесто выкладываем в стеклянную форму для выпечки и выпекаем, в заранее разогретой духовке, при температуре 200 градусов 35-40 минут. Готовность запеканки определяем деревянной палочкой. -
Шаг 7
Готовую запеканку посыпаем сахарной пудрой и подаём на десерт с ванильным кремом, сладкими взбитыми сливками и со свежими фруктами.
Финальное фото - Творожная запеканка с яблоками
Задайте вопрос Бабушке Эмме