Слоёные ватрушки с яблоками — рецепт с фото и видео

Смешиваем 100 граммов сахара с одной чайной ложкой молотой корицы. Яблоки нарезаем на круглые дольки толщиной полтора сантиметра. Сердцевину удаляем.

Слегка присыпая мукой раскатываем 1100 граммов слоеного теста в пласт толщиной 7-8 миллиметров. Рецепт слоёного теста быстрого приготовления и рецепт пресной слойки вы найдёте на нашем сайте в разделе Тесто.

Круглой выемкой диаметром 9-10 сантиметров с зубчатыми или ровными краями вырезаем из теста лепешки. Укладываем их на противень, края лепешек смазываем желтком.

В центре каждой лепешки кладём дольку яблока, в отверстие насыпаем одну чайную ложку сахара с корицей. Выпекаем Слоёные Ватрушки с яблоками в течение 20 - 25 минут в заранее разогретой духовке при температуре 230 Цельсия.

Готовые Слоеные ватрушки с яблоками вынимаем из духовки, выкладываем на деревянную доску и даём остыть. Остывшие слоеные ватрушки с яблоками смазываем слегка подогретым абрикосовым джемом.

При желании можно украсить пирожные Слоеные ватрушки с яблоками сливочным кремом и свежими ягодами. Рецепт сливочного крема вы найдёте в разделе Кремы на нашем сайте.

Готовые очень вкусные, красивые и не сложные в приготовлении пирожные Слоеные ватрушки с яблоками подаём к чаю или к кофе.