Рейтинг 4,83
Загрузка...
Как приготовить: Запечённый картофель — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Существует бесконечное количество рецептов и способов приготовления запечённой картошки. Каждый из нас знает десятки рецептов приготовления этого так любимого в народе блюда. Хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления запечённого картофеля, который очень нравится мне и моим близким.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления: Запечённый картофель
-
Шаг 1
Картофель чистим, моем и нарезаем крупными кусками. -
Шаг 2
Заливаем холодной водой, доводим до кипения, слегка присаливаем и варим на слабом огне, при постоянном кипении без крышки 5-8 минут. -
Шаг 3
Сливаем воду и выкладываем картофель на противень. Сверху на картофель выливаем 50 граммов сливочного или оливкового масла. Я люблю сочетание вкусов и ароматов этих масел, поэтому кладу пополам. -
Шаг 4
Посыпаем картофель розмарином и крупной морской солью приблизительно 1- 1,5 чайной ложки. Перемешиваем и отправляем в духовку. -
Шаг 5
Выпекаем картошку при температуре 190 градусов Цельсия от 15 минут до одного часа. Картошка будет готова уже через 15-20 минут, но чем дольше она будет запекаться, тем румяней и хрустящей будет её корочка. -
Шаг 6
Вынимаем картошку из духовки, перемешиваем, перекладываем на блюдо и подаём к столу как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу или рыбе. -
Шаг 7
Рецепты приготовления мяса, рыбы в разделе вторые блюда на нашем сайте https://www.videoculinary.ru/. Вдохновения вам и удачи.
Финальное фото - Запечённый картофель
Задайте вопрос Бабушке Эмме